芳香化合物：致不致癌看结构

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来源：知乎 作者：啃米  PSL University 化学博士在读 记得在某养生节目中，有专家放言含苯环结构的物质大多不好，平时也常听人谈苯色变。 假如分子有意识，那苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、多巴胺、某些维生素、甲状腺素等等一定会感到自己的处境很尴尬。还有无数救死扶伤的药物，比如常见的阿司匹林、扑热息痛、布洛芬、苯佐卡因、阿莫西林等等，它们大概会拒绝提供服务吧。 物质是中立的。苯环结构是自然界能量最低法则的产物，六个平面碳竖起各自的p轨道，互相交织，六个电子在连绵一片的大π键中自由打转，实现了原子层面的共产主义。 孤枝易折，绑在一起的弓箭则不容易断，面对外界硬要拆散化学键的家伙，苯环就比单独的双键稳健地多。也正因为如 ………………………………