筑牢岁末年初食品安全防线！云南印发通知

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日前 云南省人民政府 食品安全委员会办公室 下发通知 要求全省各级食品安全办 做到“七个加强” 切实筑牢岁末年初食品安全防线 具体如下 ↓↓↓ 加强生产环节监管 聚焦节日旺销食品，加大对米面油、肉蛋奶等大宗食品生产企业监督检查频次，督促企业严格落实食品安全管理制度规范，按照“一企一档”“一域一档”“一品一策”原则，建立风险清单、措施清单和责任清单，重点排查风险关键点、隐患易发点，确保生产过程持续合规、产品符合安全标准。 加强流通环节监管 聚焦大型食品超市、农批（贸）市场、节日食品展销会等重点场所，重点对学校食堂食材供应商、地方特色食品、畜禽肉类、时令果蔬、水产品、米面油等大宗消费品开展监督检查，加大“风干肉”“特供酒”整治力度，切实维护良好市场秩序。 加强餐饮环节监管 持续加 ………………………………