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委托加工是食品制造业中常见的生产模式,指企业以合约形式委托他人完成食品生产,自己负责销售的行为。 一、关于委托加工产品的标签标注 委托加工需要标示委托方和受委托方的名称、地址和联系方式,以及受委托方的食品生产许可证等信息。建议企业在产品标签上使用(受)委托单位、(受)委托企业等规范用语。 法规依据: 1.《中华人民共和国产品质量法》(2018年修正) 第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实,并符合下列要求:(二)有中文标明的 产品名称、生产厂厂名和厂址。 2.《食品生产许可管理办法》答记者问 四是取消委托加工备案。委托加工属于市场行为,行政部门不应干涉,新的《办法》取消食品生产者向监管部门进行委托加工备案的规定。 食品生产委托双方只需要根据法律法规和食品安全国家标准真实标注委托方
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