这婉粉每天售出660万碗，柳宗元竟是初代“推广大使”！

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　都市の知名度を急上昇させたスープビーフンというと、広西壮（チワン）族自治区柳州市の柳州タニシ麺（米で作った麺とタニシのスープを合わせたスープビーフン）を挙げないわけにはいかない。 資料写真 （写真著作権は東方ICが所有のため転載禁止） 唐代(618-907年）の文学者である柳宗元は、唐宋八大家（唐から北宋にかけての8人の文人)の一人で、柳州の刺史（州の長官）であったことは広く知られているものの、タニシ麺の初代「PR大使」だったことはあまり知られていない。彼は柳州の刺史の職にあった際、中医学における「体内に溜まった湿気」を取り除く効果があるとして、タニシスープを宣伝していた。それが現在人気を集めているタニシ麺に発展したのだ。 資料写真 スープビーフンは今や大きな産業へと発展を遂げてい ………………………………