苦涩vs鲜灵，茉莉花茶还有两幅面孔？

主要观点总结

本文介绍了茉莉花茶的相关知识，包括不同种类的茉莉花茶的特点、制作工艺以及品评标准等。文中还提到了不同茶叶与茉莉花的搭配，以及不同窨制次数对茉莉花茶的影响。此外，还介绍了三联生活市集推出的茉莉花茶产品及其优惠活动。

关键观点总结

关键观点1: 茉莉花茶的特点和品种

茉莉花茶具有理气、开郁等功效，有不同的品种和品质，其中好的茉莉花茶花香轻灵、茶味浓厚、回甘悠长。

关键观点2: 茉莉花茶的制作工艺

茉莉花茶的制作包括窨制过程，花未开时采摘，花开始绽放时与茶拌在一起，利用茶叶吸附花香的特点留住芬芳。价格较低的茉莉花茶可能使用白兰花作为茉莉花茶的替代品，但品质不如真正的茉莉花茶。

关键观点3: 茶坯的重要性

茉莉花茶的香甜最大值在于茉莉花，而茶坯也是非常重要的一部分，要求细嫩且生命力强健。白茶更能和茉莉交叠出生动、清朗的味道。

关键观点4: 三联生活市集的茉莉花茶产品

三联生活市集推出了茉莉花茶产品，如茉莉白毫银针等，并进行了优惠活动。产品采用高质量的茶坯和多次窨制，以呈现出最佳品质。

文章预览

---风雅吃喝事，就在三联生活市集--- 近白露，半只脚迈入秋天的日子，早晚空气清凉，正午时分耀眼的太阳却已然会带来难言的燥热。一般这种气压多变的时候，都会喝起茉莉花茶。 《本草纲目》记载茉莉花“辛、热，无毒”，一般认为有理气、开郁、和中、辟秽等功效，取其芳香以散陈气。 能喝一天的茉莉花茶也是老翟的真爱。有一年夏天和老翟一起出差，夜半还在高速上，四下漆黑，只有车灯给一切渡着光，旧照片样的颜色里，老翟开着车，偶尔拿起保温杯。这时候都不用看，杯子里准保是茉莉花茶。夜色里，熟悉的茉莉花香暗涌，连苦哈哈的行程似乎也变得惬意起来。 当然，并不是所有茉莉花茶都这样温柔小意。小时候偷尝爷爷杯子里的高末，永远浓强苦涩，花香尖锐。 多年后遇到老翟，喝到第一杯价格不菲、但幽雅甘甜的茉莉花茶， ………………………………