复盘2024连锁餐饮舆情风险分布，精准把脉行业痛点丨舆见2025③

主要观点总结

本文介绍了《2024连锁餐饮企业声誉风险管理报告》的内容，该报告主要分析了连锁餐饮企业在产品、人力、营销、经营四个方面的舆情风险。产品端的舆情风险表现在价格设置、质量把控、食品安全等方面；人力端涉及员工行为失范及员工权益保障；营销端涉及品牌联名联动、借势营销、违背法律法规或公序良俗等方面；经营端则涉及经营动态、业务模式、资本动向等。文章最后提到了相关舆论态势和其他相关文章推荐。

关键观点总结

关键观点1: 《报告》概述及连锁餐饮舆情风险的重要性

本文介绍了人民网舆情数据中心发布的《报告》，强调了连锁餐饮企业舆情风险管理的重要性。

关键观点2: 产品端的舆情风险分布

产品直接面向消费者，极易成为负面矛头指向，风险主要表现在价格设置、质量把控、食品安全等方面。

关键观点3: 人力端的舆情风险分布

人力端涉及员工行为失范及员工权益保障，员工行为失范会给企业管理效能带来拷问，保障员工基本权益也成为舆论场的关注焦点。

关键观点4: 营销端的舆情风险分布

营销风险主要涉及品牌联名联动、借势营销失灵等方面，企业需重视市场调研及执行预案的准备及对目标圈层的洞察。

关键观点5: 经营端的舆情风险分布

经营情况反映连锁餐饮企业的市场竞争力及市场信心，相关动向容易受到舆论关注，主要涉及经营动态、业务模式、资本动向等。

文章预览

点击上方 蓝字  可以订阅哦！ 2024年被商务部定为“消费促进年”。餐饮消费作为社会消费品零售总额中占比最大的品类，占据了民众日常生活的重要部分，也因此成为舆论场上的焦点议题。其中，连锁餐饮业态逐渐成为品牌应对行业竞争、打造规模优势的必由之路，但同时也因为门店扩张与管理难度升级之间存在明显悖论而频频陷入负面旋涡，给品牌声誉带来严峻挑战。 为进一步揭示2024年连锁餐饮企业舆情风险的发酵表征，为品牌声誉风险管理提供经验启示，人民网舆情数据中心、人民在线品牌研究院日前正式发布《2024连锁餐饮企业声誉风险管理报告》（以下简称《报告》）。 舆情风险分布 产品、人力、营销、经营端“暗流涌动” 回顾2024年引发较大争议的连锁餐饮舆情事件，舆情风险分布主要集中于四大方面： 产品端、人力端、营销端、 ………………………………