“早餐奶”变“酸奶”的风波——文昌法院审结一起涉食品安全买卖合同纠纷

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食品安全，堪称社会平稳运行的根基，也是衡量民生福祉的关键指标，要以“零容忍”的态度确保食品安全。在日常饮食里，食品安全隐患随时可能悄然浮现，直接威胁着我们每个人的身心健康与生活品质。强化食品安全管控，提升大众的食品安全认知，就是切实保障民众生命健康的核心要义。 ——“哥昌”致读者 百姓以食为天，食品的安全与否，直接关系到每个人的身体健康和生命安全。近期，文昌市人民法院审结的一起因食品安全引发的买卖合同纠纷案，为我们敲响了警钟，也为广大消费者在面对食品安全问题时如何维权提供了重要参考。 “早餐奶”秒变“酸奶” 小A是一名高中生，一日，他像往常一样来到甲蛋糕店，精心挑选了三盒早餐奶。购买时，他特意查看了保质期，确保均在有效期内。当晚，小A饮用了一盒，并无异样。然而，次日 ………………………………