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自家冰箱比公共马桶细菌多2400倍?莫怕,手把手教你洗冰箱

果壳  · 公众号  · 科学  · 2025-03-21 12:00
    

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“冰箱里的李斯特菌”,突然成了很多孕妇防御的对象。  图丨小红书 有人发布笔记,说认识的孕妇吃了冰箱里没加热的食物流产,更是引起了担忧。 图丨小红书/满满的备忘录 网友们纷纷分享自己的避雷冰箱李斯特菌心得:水果要密封放冰箱;水果单独放一个抽屉;买个小冰箱专门放水果;只吃要剥皮削皮的苹果橘子香蕉,拒绝直接吃的蓝莓草莓;不吃水果。 其实,我们没必要在李斯特菌传播的“支流”上处处提防,更直接妥当的做法是,在“根”上消除冰箱里的李斯特菌,然后放心吃冰箱里的食物。 怎么做?洗冰箱啊! 比马桶脏2400倍 冰箱脏! 就在去年,国内某城市研究显示,在采样的15个家用冰箱内,冷藏室的细菌总数平均值为2.9×10 4 CFU/cm 2  (CFU是“菌落形成单位”的缩写,表示有繁殖能力的细菌的数量)[1]。 对这个数字没概念是大 ………………………………

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