芋泥，我愿称之为最可怕的食物！（不只是糖多）

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这几年，芋泥在网红食材圈热度居高不下，每到冬天更是火遍街头巷尾。但，你知道这吃起来 绵软丝滑、闻起来甜美馥郁的 芋泥有多“可怕”吗…… 让人 变胖都是轻的，它 还会让我们血糖飙升如坐过山车， 而且越吃越上瘾，热量爆炸还被它蒙在鼓里。 图片来源：网络 芋泥—— 芋头的糖油混合物变体 声明下，芋头本身其实是一种很善良的薯类 （可回顾往期文章：《 劝你多吃芋头的理由，1个就够了！ 》） 热量低——100 克芋头大约只有 56～85 千卡热量，是米饭的 1/2，跟热量普遍偏低的杂粮都能一较高下。 升糖又慢，一般在 50～55 之间，是妥妥的低 GI （低血糖生成指数） 食物。 图片来源：自己做的 《中国居民膳食指南》里，会鼓励用这样的薯类替代部分精制主食，帮助控血糖。 芋头是好芋头，但问题是：芋泥，它跟芋头完全不是一个东西 ………………………………