对话OATLY张春：打透、打深、打宽，10亿杯燕麦拿铁之后，饮品创新还能怎么玩？

主要观点总结

本文主要介绍了OATLY大中华区总裁张春接受浪潮新消费的采访内容，针对行业寒冬下如何实现差异化增长、燕麦奶产品的优势及市场策略等进行了深入探讨。同时介绍了OATLY在植物基饮品市场的底层思考以及未来市场机遇和应对之策。

关键观点总结

关键观点1: OATLY在行业寒冬中的增长策略

张春提到，OATLY在市场低迷时期通过主动瘦身聚焦核心单品和核心渠道，增强团队与业务和渠道的匹配度，以及梳理客户集中精力服务优质客户等策略实现了逆势增长。

关键观点2: 植物基燕麦奶市场的机遇与认知刷新

张春认为植物基赛道未来规模巨大，咖啡仍是增长前景明确的大赛道，同时健康升级是今天不可逆的趋势。OATLY的燕麦奶产品具备随消费者需求变化快速迭代的能力，能够抓住更多人群的诉求。

关键观点3: 咖啡大师燕麦奶成功的原因

咖啡大师燕麦奶成功的核心是满足了消费者的需求，包括好喝、定位时尚富有创意、环保等。张春认为爆品的出现是需求的结果，同时行业秩序的保护和市场标准的制定对于行业发展至关重要。

关键观点4: 产品创新与市场竞争

张春表示消费品的创新永不停歇，燕麦奶作为一种谷物蛋白饮料具有广阔的创新空间。OATLY通过产品创新和应用层面的多样化来满足不同场景和消费者的需求，以适应市场竞争。

关键观点5: 市场机遇与障碍

张春认为随着C端消费者对品类的认知提升，OATLY在加码C端的过程中发现了市场机遇。同时，他也提到了可能存在的障碍，如行业秩序的维护和市场推广的挑战。未来，OATLY将针对这些机遇和障碍制定相应的应对策略。

文章预览

如何在行业寒冬实现差异化增长? 图片来源： 小红书 @ OATLY 噢麦力 面对这几年的环境压力， 转向“刚需”成为很多人的共识，“创造需求”的叙事似乎显得不合时宜。 但并不是所有人都会妥协，看似“非刚需”的生意也可以逆势崛起。 主打植物基燕麦奶的OATLY便是其中一员，在进入中国市场6年后，不仅通过原点用户辐射更广泛人群，在中国市场出售的燕麦奶可以制作约十亿杯燕麦拿铁，更是在市场下行的情况下，逆势突破，在大中华区拿下亮眼成绩。 如何在行业寒冬中找到差异化的增长路径？在进入中国市场6年后，OATLY对这条赛道有哪些新的理解？ OATLY 大中华区总裁David Zhang 图片来源： OATLY 噢麦力 最近，浪潮新消费与OATLY大中华区总裁张春进行了一场深度对话。在他看来，市场低迷时期，OATLY在“聚焦”战略下做的四件事情功不可没： 一是主 ………………………………