【餐饮】震惊！今年上半年北京餐饮业利润下滑88%

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（快消品讯）北京统计局数据显示， 今年上半年，北京年营收1000万元以上规模的餐饮业利润总额为1.8亿元，同比暴跌88.8%，利润率萎缩至0.37%，创下新低。 《快消品》了解到，细分行业来看，住宿业整体利润下降31.9%，其中一般旅馆和其他住宿业的利润分别大幅减少85.9%和89.9%。餐饮业总收入虽小幅下滑2.9%至492.8亿元，但利润却遭遇重创，暴跌88.8%至1.8亿元。具体而言，快餐业利润缩减49.9%，而正餐业更是陷入亏损，亏损额达7651万元。此外，饮料及冷饮的利润也大幅下滑86.1%。 值得注意的是，台湾知名餐饮品牌鼎泰丰近期宣布，将于2024年10月底前关闭在中国大陆华北地区的14家门店，这一举措被外界视为餐饮业困境的又一例证。台湾行政机构负责人对此表示，鼎泰丰的品质与服务虽优，但早期进入大陆市场的经济环境与当前大相径庭，反映出大陆经 ………………………………