主要观点总结
全球咖啡市场经历价格风暴，咖啡豆价格飙升，引发连锁反应。多家咖啡品牌调价，独立咖啡店主面临挑战。国产咖啡豆或迎来发展机遇。消费者对咖啡价格未来的走势保持关注。
关键观点总结
关键观点1: 咖啡豆价格飙升
全球咖啡豆市场面临价格上涨，据数据显示，美国纽约洲际交易所的阿拉比卡咖啡期货价格创下47年来历史新高。原料生豆价格上涨，首当其冲的是生豆批发商与生豆烘焙商。
关键观点2: 多家咖啡品牌调价
由于咖啡豆等原材料成本的显著上升，多家知名咖啡品牌如日本味之素AGF、JDE、PEETS等纷纷宣布调价计划。韩国星巴克也上调了咖啡及茶产品的价格，引发行业内的大洗牌。
关键观点3: 国产咖啡豆的机遇
中国云南作为最大的咖啡产区，国产咖啡豆或将迎来更大的发展机会。朱丹蓬认为，国产豆的崛起有望进一步降低整个中国咖啡行业的原料成本，有助于中国咖啡豆整体价格趋于稳定。
关键观点4: 消费者关注未来咖啡价格走势
消费者对未来的咖啡价格走势保持关注，大型连锁咖啡企业一般抗风险能力较强，价格可能保持相对平稳。而对于缺乏大批量采购能力的品牌，涨价可能会进一步加速市场的洗牌。
文章预览
开年上班 很多人都离不开咖啡这个“提神神器” 然而，最近的咖啡豆价格 越来越贵了 据悉，深圳有一些咖啡店 发布了调价公告 调整后的价格对比之前稍有上涨 图源：小红书截图 在全球咖啡市场，一场前所未有的价格风暴正在上演。 2月11日，美国纽约洲际交易所（ICE）的阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅430美分，创下47年来历史新高，近一年的涨幅高达118.57%。 实际上，自2024年来，咖啡豆价格就一路走高。wind数据显示，仅在2024一年内，美国ICE咖啡期货年内累计涨幅就达到约70%。而伦敦市场现货黄金2024年全年涨幅大约在27.22%。这意味着咖啡豆的涨幅已经超过黄金。 原料价格一路飙升，独立咖啡店主如何破局？咖啡价格又将何去何从？ 多家大品牌宣布涨价 从一粒咖啡豆到我们手中的一杯咖啡，大致需要采摘处理得到生豆，再经过烘焙得到熟豆，
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