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他们为什么没有“掷出窗外” 1 小时候看过一篇散文,作者回忆自己出身的故乡特产是一种瓷罐酱牛肉,用的牛都是农民耕不动田地的老黄牛,可是有的时候,黄牛实在太老了,放在锅里实在是煮不烂,这时候店里的伙计就会祭出独家秘方——偷偷往煮牛肉的锅里撒一泡尿,大约是用尿素降解牛肉里某些成分的意思吧。 作者说,每当遇到这种酱牛肉出产的时候,店里的伙计都会提醒相熟的邻里——这锅牛肉你们不要买。 我记得小时候看到这个故事的时候,只觉得这样做的店伙计真恶心。但今天想来,却又觉得店伙计还算是守住底线的——至少他们自己不会吃用尿浇过的牛肉,也不让邻居吃。算是有点起码的智商和私德。 相比之下,这几天被热议的油罐车装完煤油不洗直接装食用油的新闻,我就有那么点看不懂了。说实在的,我看到这个新闻的第
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