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营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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营养师顾中一
这种当季水果VC是柠檬的10倍!但我不建议你多吃
营养师顾中一
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养生
· 2024-09-08 22:34
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本文约 1300 字,阅读约需 3 分钟 怎么夏天没过完,就满街卖 冬枣 了? 当然是因为农业技术的发展。 “冬枣”之所以叫“冬枣”主要是因为它熟得比其他枣类品种要晚。但即便作为晚熟品种,近几年的上市时间也在不断提前。 2016年的论文,冬枣的成熟期还在9月中旬 [1] 。2023年论文里的新品种, 八月下旬就可以成熟了 [2] 。 现在正是冬枣大量成熟上市的季节,今天就说下它的营养点以及一些常见问题。 冬枣 营养很不错 但是劝你 别多吃 冬枣富含糖类以及 磷、钙、铁 等多种矿物元素,维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种维生素, 膳食纤维 含量也不少,是一种物美价廉的营养果品,说是水果里的 “全能冠军” 也不为过。 其中特别要提的营养特点有两个。 维生素C含量非常丰富 各个品种的鲜枣里的维生素C含量都非常丰富,冬枣每100克的维生 ………………………………
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