明天小雪，幸福不过一碗核桃菜饭

主要观点总结

文章介绍了适合素食者的健康零食和素食料理核桃菜饭的制作方法。

关键观点总结

关键观点1: 素食者的健康零食推荐

文章提到了素食者也需要健康的零食选择，但没有具体列出值得推荐的素食零食。

关键观点2: 核桃菜饭的制作步骤和特点

文章详细介绍了以核桃为主材料的素食料理核桃菜饭的制作步骤，包括食材准备、制作过程和注意事项。核桃菜饭具有温润补肾、补充健康油脂的功效，适合寒冬食用。

关键观点3: 食谱作者介绍和社群推广

文章最后介绍了作者和公众号、微博、Bilibili等社交媒体平台，呼吁关注素食生活，加入素食星球的社群。同时分享了购买星球会员卡立享9折优惠的信息。

文章预览

作为一名关注健康的素食者 零食也不能例外，必须要健康又美味 有哪些素食者特别值得入的健康零食？ 点击上图预约 小雪是24 节气中的第20个 节气 ，也是 冬 季的第二个节气。 小雪节气的到来意味着气温越来越冷，降水量开始增加，饮食上适合选一些温润补肾的食材，补充一些健康的油脂来抵御寒冬的到来。 素食可选择用核桃、栗子这样的食材， 今天这道料理就用到了 核桃 作为主材料。 中医认为核桃具有补shen 润肠、养血的功效，还含有丰富的蛋白质和脂肪，正适合这样的节气来食用。 此时的上海青正当季，天气越冷上海青风味越足，每年这个时候我都要用它做上海菜饭。 传统做法会加腌肉，大家都喜欢这道料理的关键在于油脂和米粒充分的交融，会给味蕾带来极大的满足感，尤其是天气比较冷的时候，而素食我们可以用核桃来代替。 核 ………………………………