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太优雅了!宋代版《舌尖上的中国》,论享受,还得是咱老祖宗!

绘客  · 公众号  ·  · 2024-09-03 17:30
    

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宋代可谓是“吃货”的黄金时代,煎、烤、炸、炒、煮、蒸等烹饪手法在宋代已经成熟。 同一种食材,可炒可煎,可蒸可煮,可油炸,可腌渍,可生吃。不同的烹饪手法,可以做出不同的美食,呈现出不同的风味。 百花香茶 端木煎 电视剧《知否》里,盛老爷最爱的“樱桃煎”;盛老太太和家中女眷一起品尝的夏季解暑甜品“冰酥酪”;小桃哄明兰开心力荐的点心“蜜浮酥柰花”…… 这些美食,光看名字就令人垂涎欲滴,如果见过实物,更是会被它们精致的外观撩得一阵狂拍! 冰酥酪 樱桃煎 蜜浮酥柰花 名字好听!造型好看!如果你看过美食博主@初邱 的视频,更是会忍不住跟着一起复刻这些精致的宋代美食! 今天我们就跟着美食博主@初邱 一起来制作 ✔ 看着优雅,喝着健康的“秋天第一杯奶茶” ✔ 秋天一定不能错过的经典美食“醉蟹” 木犀 ………………………………

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