伊胡塔牛市，没有“牛市”

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澎湃新闻记者 马小童 张力克 编辑 黄芳 ‍ 澎湃新闻记者： 马小童 张力克 剪辑： 马小童 动画： 刘瑞麟 海报设计： 白浪 视频调色： 江勇 实习生： 杨华卿(10:15) “肉价连续23周下跌” “跌至2字头”“养一头亏6000”，这是近期社交平台上与养牛有关的热词。据农业农村部监测数据显示，从2019年开始，去骨牛肉价格自68.23元/公斤持续上涨，至2023年1月达到87.33元/公斤的峰值。此后开始下行，到2024年8月29日为60.73元/公斤。不到两年时间，牛肉的价格下跌近百分之三十。 肉价缘何下跌，引发了怎样的连锁反应，又将对源头的养殖户带来怎样的影响？带着这些疑问，记者前往内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗的伊胡塔村调查。 通辽是我国重要的肉牛养殖基地，2023年肉牛存栏量多达385.8万头，年出栏肉牛140多万头。全市以养牛为主导产业的村庄超过半数， ………………………………