这两类肉，每多吃一口，都会让你更容易得心血管疾病、糖尿病

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▎药明 康德内容团队编辑 红肉 ，如牛肉、羊肉和猪肉，以及 加工红肉制品 ，如香肠、培根和热狗等，是餐桌上常见的食物。对于很多肉食者、甚至“无肉不欢”的人来说，这些并不只是蛋白质等营养成分的来源，更是满足口腹的“必需品”。 然而，越来越多的研究显示， 过量食用红肉和加工红肉可能会危害健康和寿命 ，比如会增加癌症风险。加工肉类和红肉已分别被世界卫生组织列为了 1类 （确定会对人体致癌）和 2A类 （可能会对人体致癌，动物试验证据充分，但对人类致癌证据有限） 致癌物 。 红肉和加工红肉 还可能对心脏、血管和血糖产生危害 。据一项发表在《欧洲心脏杂志》（ European Heart Journal ）的研究显示， 经常食用加工和未加工的红肉，可能会增加冠心病、中风等心血管疾病以及2型糖尿病风险 。 图片来源： 123RF 来自香港大学 ………………………………