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中国人踏雪寻梅的诗意,藏在一盏茶香中

物道  · 公众号  · 时尚  · 2025-01-15 07:57
    

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“遥知不是雪,为有暗香来”。 当雪翩然而至,它便踏雪而来,成为冬日里特有的诗意香调。 腊梅,是风雅之物,凌寒盛放,不染尘埃,唯留香气在人间,难怪文人墨客皆为之咏叹。 可一年中能嗅到这“雅香”的时光并不多,寒冬一过,便难觅踪影。 若能留花入茶,伴香而饮,倒也不辜负这冬日的诗意。 在寒意渐深的季节里,昔物所的茶人特借着腊梅初绽,手工窨制了一批梅花小种和梅花金骏眉。 △梅花小种 △梅花金骏眉 注:窨(xūn)制,是制作花茶的一种工艺,鲜花吐香、茶叶吸香,最终融合的过程。 花,是凌寒独绽的素心腊梅,暗香浮动,纯净清雅。 腊梅,只开一季,花期又短,所以梅花小种, 一年也只能做一季。 梅花小种的茶,是福建武夷山桐木村古老的正山小种,花果蜜香浓郁。 花间尤物,与之相配的,自然也应该是茶中君子 ………………………………

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