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网红火锅吃完舌头变黑?回应:原因待查明!

南都周刊  · 公众号  · 社会  · 2024-06-18 12:32
    

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本文自南方都市报。 采写 | 南都 记者 冯奕然 近日,浙江杭州一网友发视频称,自己和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑,引发关于火锅含有亚硝酸盐的质疑。对此,6月17日,重庆楠火锅回应称,已安排专人跟进此事,楠火锅使用的包括食盐在内的食材绝不存在网传的“亚硝酸盐”等食品安全问题,但舌头发黑的原因目前仍未查明。南都记者注意到,曾有网友反映称,楠火锅的锅底煮久会变苦,“涮了菜全是苦味”。 楠火锅门店。 据重庆楠火锅的情况说明,楠火锅已与反映这一问题的顾客取得联系,并且安排专人前往跟进此事。楠火锅愿在征得顾客同意后,陪同顾客前往专业机构进行深入体检,所有费用由公司承担,并公布体检情况。 重庆楠火锅表示,楠火锅使用的包括食盐在内的食材全部符合国家标准,绝不存在网传的“亚硝酸盐”等食品安全 ………………………………

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