全部下架！肯德基向“预制菜”低头了

主要观点总结

本文主要讨论了肯德基在中国市场的预制食品业务“自在厨房”的兴衰历程。文章介绍了肯德基因转基因大豆油事件和“自在厨房”产品下架引发的关注，深入分析了自在厨房失败的原因，包括食品加工的最后一环难以标准化、消费者需求变化、生产成本开支大以及行业现状等。此外，文章还提及了整个预制菜行业的现状和其他相关企业的情况。

关键观点总结

关键观点1: 肯德基在中国市场的预制食品业务引发关注

本文介绍了肯德基在中国市场的预制食品业务“自在厨房”因转基因大豆油事件和产品下架引发关注，详细阐述了其发展历程和现状。

关键观点2: 自在厨房失败的原因分析

本文从食品加工标准化问题、消费者需求变化、生产成本开支大等方面深入分析了自在厨房失败的原因。

关键观点3: 预制菜行业的现状和其他相关企业的情况

本文提及了整个预制菜行业的现状，以及相关企业的业绩变化，并指出预制菜行业的挑战和未来发展前景。

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后台回复  品牌   免费送你 《135本品牌营销必读书》 作者   | 苏子秋      来源 | 首席品牌观察 深秋季节，寒意渐浓，作为快餐业巨头的肯德基，也进入了“多事之秋”。 上个月，由于被曝使用转基因大豆油但没有向消费者明示，天津肯德基多家门店被立案调查，闹得人心惶惶。 “转基因大豆油事件”还没有尘埃落定，最近又被爆出，肯德基专营冷冻预制类产品的“自在厨房”，正在走向全平台下架的终局。 虽然在中国的本土化营销玩得风生水起，但对于中国的预制菜市场，肯德基终究败下阵来。 双十一刚过，就有人发现，天猫“肯德基自在厨房旗舰店”已经搜索不到，肯德基APP商城中的自在厨房专区，也已经全部下架。 ▶   图源 ：天猫APP 与此同时，肯德基官方小程序中的“自在厨房”分类，在北京、上海、武汉等多个城市的点餐页面已 ………………………………