“胆固醇之王”原来是它，不是鸡蛋！不想血脂升高，少吃这3种食物！

主要观点总结

本文介绍了避免胆固醇水平过高的方法，包括少吃高胆固醇食物和多吃有助于降低胆固醇的食物。文章详细列举了三种高胆固醇食物和四种有助于降低胆固醇的食物，并提供了健康小贴士。

关键观点总结

关键观点1: 三种高胆固醇食物

动物脑（猪脑、牛脑、羊脑等）、蛋类、动物内脏（如猪腰、猪肝、猪肺等）是胆固醇含量较高的食物，需要适量或少食用。

关键观点2: 四种有助于降低胆固醇的食物

绿豆芽、苹果、三文鱼、去皮鸡肉等食物有助于降低胆固醇，可以适量食用。

关键观点3: 健康小贴士

建议尽量少吃动物油脂和高糖高油类食品，适量吃海鲜和瘦肉，多吃蔬菜、豆制品和粗粮。控制胆固醇还需要定期筛查胆固醇指标、多运动控制体重。

文章预览

导  语 要想避免胆固醇水平过高， 少吃这三种食物！ 第一种是当之无愧的 “胆固醇之王”👇 人体的正常运转少不了胆固醇 但如果胆固醇水平过高 将会在血管内发生沉积 导致血管堵塞 给人体带来一系列疾病隐患 危险人群要少吃胆固醇 国家卫生健康委发布的《成人高脂血症食养指南（2023年版）》指出： 高脂血症人群胆固醇每日摄入量应少于300毫克；高胆固醇血症的人（血清总胆固醇≥5.2mmol/L），每日胆固醇摄入量应进一步限制到少于200毫克。 1 少吃这三种食物 要想避免胆固醇水平过高， 少吃这三种食物！ 第一种是当之无愧的 “胆固醇之王”👇 动物脑-敬而远之 猪脑、牛脑、羊脑等动物脑类食物可以说是名副其实的“胆固醇之王”。 猪脑中胆固醇含量堪称食品届的冠军了，猪脑的胆固醇含量约为2571毫克/100克，牛脑为2447毫克/100克，羊脑为2 ………………………………