丝瓜清秋韵，芋头暖心汤

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Sep 2024 秋风起时，不仅带来了凉爽的气息，也悄悄唤醒了我们对温暖与滋养的渴望。在这样一个季节里，一碗热腾腾的丝瓜芋头汤，不仅暖胃暖心，更能抚平秋日的毛躁，带来由内而外的舒适与宁静。 在中医学的智慧里，食物不仅是果腹之物，更是调养身心的良药。丝瓜，《本草纲目》中记载其「清热化痰，凉血解毒」，对于缓解秋燥引起的咽喉不适、皮肤干燥有着不俗的效果。而芋头，作为秋季的时令佳品，具有「宽肠胃，疗烦热」的作用，是当下调理脾胃的理想食材。两者搭配，既可帮助清除体内余热，又不至于过分寒凉伤身，达到身体内外的平衡和谐。 制作这道汤也很简单，只需先将芋头稍作煎制，再加入丝瓜小火慢炖，最后以盐调味即可。这道汤味道鲜美，保留了食材的原汁原味，小伙伴们快来试试吧。让它在你的味蕾上绽放出一抹清 ………………………………