公办中小学食堂禁止外包！校园食品安全50条“禁令”来了

主要观点总结

广西四部门联合发布《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》，从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设等方面列出50项负面清单，强调校园食品安全的重要性。要求严格管理食材采购、资金使用的合规性，严禁违规行为。同时，强调食堂必须自主经营、统一管理，确保食品安全和卫生。

关键观点总结

关键观点1: 广西四部门发布负面清单

列出50项关于食品安全、食材采购等方面的负面清单，强调校园食品安全的重要性。

关键观点2: 食品安全和食材采购的严格要求

中小学食堂不得采购不符合食品安全标准的食品原料，严禁超范围、超剂量使用食品添加剂，并严格禁止采购伪劣食材。

关键观点3: 资金管理的明确规定

中小学自主经营食堂的财务活动必须纳入学校财务部门统一管理，确保营养膳食补助资金管理的清晰透明，严禁虚报冒领、违规挪用资金。

关键观点4: 食堂管理和卫生的强调

公办中小学食堂必须由学校自主经营、统一管理，食堂环境及工作人员必须保证卫生与安全。食堂的设施设备必须符合食品安全标准，卫生条件必须达到标准，消除安全隐患。

关键观点5: 食品追溯平台的重要性

介绍卓奇食品追溯平台的作用，该平台由政府部门参与监督，有利于建立企业生产流通、百姓日常消费、政府监管数据的协调共享与合作，实现信息的真实、通明、公开和互联互通。

文章预览

点击蓝色文字关注我们吧！ 近日，广西教育厅、广西财政厅、广西市场监督管理局、广西卫生健康委员会四部门联合发布了 《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》 ，从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设等5个方面列出了50项负面清单。 校园食品安全被提到重要位置 在食品安全方面，广西提出，中小学食堂不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 学校食堂严禁超范围、超剂量使用食品添加剂，不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。 严禁使用非食用物质加工制作食品。食品贮存场所内不得存放有毒、有害物品及其他任何私人用品。 食材采购方面有明确要求 在采购合规性方面，当大宗食材采购金额达到采购限额标准时，严禁违反《政府采购法》及其实施条例的相关规定，且坚决 ………………………………