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方便面、汉堡不是垃圾食品!看完这篇,就可以放心吃了

腾讯医典  · 公众号  ·  · 2024-08-30 07:55
    

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方便面、麻辣烫、汉堡……每次提到这些食物,爸妈准会说: “没营养!垃圾食品!” “不卫生,少吃!” “全是防腐剂!” 其实,这些食物都被错怪了! 说方便面是“垃圾食品”,主要有两个理由: 传言1:含有大量防腐剂 传言2:没营养 我们一个个来说。 真相1:从面饼到料包,方便面基本用不着防腐剂。 方便面的面饼,在制作过程中会经历油炸或热风干燥等工序,蔬菜包也是脱水处理过的,它们水分含量都很低,细菌、霉菌没法在这样的环境里生存壮大 [1] 。 (来源:腾讯视频) 酱料包一般都是高油高盐,高盐环境本身具有一定的抑菌作用。 部分酱料包添加的防腐剂也是在安全标准范围内,不会对身体造成什么伤害。 真相2:方便面和加了卤(酱料)的挂面营养差不多。 我们先看个方便面和挂面的营养成分对比。 虽然从数据来看,方便 ………………………………

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