一喝咖啡就困，是哪里出了问题？

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本文约 1000 字，阅读约需 2 分钟 说起咖啡，大家的第一反应都是提神、抗疲劳。 但对有些人来说，一喝咖啡就犯困。咖啡为什么会成为他们的“催眠”饮品？ 那得先知道为什么咖啡是怎么提神的。 咖啡是怎么提神的？ 咖啡提神的成分，主要是 咖啡因 。 只要活着，我们的身体就在持续消耗能量，三磷酸腺苷 （ATP） 分解产生能量，也会释放出 腺苷 [1,2] 。腺苷这种物质， 只有睡眠才能清除 。因此，腺苷在体内累积过多时，会通过跟大脑中的受体结合，告诉大脑：身体太累了，需要睡一觉休养生息。 而 咖啡因的结构跟腺苷相似 ，可以竞争性结合腺苷受体，也就是鸠占鹊巢阻止腺苷跟受体结合， 阻断腺苷向大脑传递“累、困”的信号 ，从而减少疲劳感、提升警觉性，维持持久的工作能力 [3] 。 喝的时机不对 只是，咖啡因“鸠占鹊巢”有个前提 ………………………………