酸奶到底好不好？买对了长期喝，身体变化超乎你想象

主要观点总结

本文主要介绍了酸奶的营养价值、选购要点以及长期喝酸奶对身体的影响。酸奶是以牛奶为原料，经杀菌、乳酸发酵制成的奶制品，保留了牛奶的营养，如优质蛋白质、钙等，还富含益生菌。选购酸奶时，需关注营养成分表和配料表，优先选择蛋白质含量超过2.9克、碳水化合物含量约5克的酸奶。长期喝酸奶有助于充分吸收营养素、补钙、调节肠道菌群平衡。

关键观点总结

关键观点1: 酸奶的营养价值

酸奶保留了牛奶的营养价值，如优质蛋白质、钙等，还富含益生菌。通过微生物的发酵作用，酸奶的营养价值得到了进一步提升。

关键观点2: 如何选购好酸奶

选购酸奶时，需关注营养成分表和配料表，优先选择蛋白质含量超过2.9克、碳水化合物含量约5克的酸奶。配料表越简单越好。

关键观点3: 长期喝酸奶对身体的影响

长期喝酸奶有助于充分吸收营养素、不容易缺钙（尤其是乳糖不耐受人群）、调节肠道菌群平衡。酸奶美味营养又健康，经常喝可以补充营养。

文章预览

酸奶是很多人都爱喝的饮品 有人喜欢它浓稠的口感 有人喜欢它清爽的口味 也有人中意它的“营养价值” 酸奶到底好不好？ 长期喝身体会有什么变化？ 如何选好酸奶？ 　　 酸奶是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、乳酸发酵而制成的奶制品。不仅保留了牛奶的营养价值，比如优质蛋白质、钙等，还富含益生菌，并通过微生物的发酵作用使营养价值得到了进一步提升。 　　建议大家购买酸奶时关注营养成分表和配料表，要重点关注的成分指标有三个，分别为： 蛋白质含量、碳水化合物含量和配料表。 　　以某款原味酸乳的配料表为例—— ■  先看蛋白质含量： 每100克含有3.8克，高于国家标准（发酵乳的蛋白质含量应在2.9%以上）。 ■  再看碳水化合物含量： 每100克含有4.7克，证明没有额外添加糖。牛奶本身就约含5%的乳糖，而糖是牛奶中 ………………………………