酒店新零售的第7年，谁是赢家？

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#灼见 新一轮酒店财报季到来，在各家酒店集团的财报中，亚朵集团的数据，显得颇有意思。除了快速增长的酒店业务之外，亚朵的零售业务也保持着强劲的增势，GMV达到6.2亿元，同比大幅增长157.6%。 如今看来，“新零售”发展至今，也有7年之久，这一曾经于酒店而言新鲜的事物，也已不再新鲜。风口褪去，又有多少酒店仍在新零售的牌桌上？ #01 酒店新零售的“光辉岁月” “新零售”这一概念，是2016年出现的， 其理念指的是将线下体验、线上服务、现代物流有机融合的零售新模式，即打通“人、货、场” 。此后，新零售的风吹到了酒店，一时之间，无论是电商巨头、零售品牌，还是酒店集团，都尝试着从不同维度，探索酒店+新零售的可能。 事实上，在新零售概念提出来之前，就已经有酒店品牌进行了一定的尝试，比如 麗枫酒店在品牌创业之 ………………………………