餐厅 | 又一家深圳首店，开在万象天地

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深圳最近开了一家“粉色墨西哥烤肉店”，主打墨西哥果木烧烤和墨西哥法吉塔，还可以吃到多款经典塔可及特色墨西哥菜。店里采用的Josper专业 烧烤炉，烤制时可产生极速高温，形成美拉德反应的同时，不让水分流失，让烤肉吃起来香脆多汁。 - 1 -  法吉塔，墨西哥国菜  法吉塔拼盘是墨西哥一道很受欢迎的小吃，包含牛肉、鸡肉和虾肉。制作工序很有讲究，其中最复杂的便是和牛肉。选用的和牛上脑，需要加入墨西哥香料慢炖3-4小时，让肉质纤维软化，充分入味。传统吃法是搭配墨西哥薄饼，将牛肉、鸡肉、虾肉和酱料码在薄饼上，一次送入口中，3重满足。 - 2 -  深圳少见的塔可汉堡  他们家的塔可，在传统的墨西哥塔可基础上，融入了不同的元素，这款「和牛汉堡塔可」将汉堡和塔可两款经典菜混搭在一起，碰撞出别样的口味。塔可汉堡 ………………………………