百胜中国，再创新高

文章预览

面对餐饮行业“寒意”来袭、打折促销满天飞，运营着肯德基和必胜客等餐厅的百胜中国正在使出“平衡术”。 “我们正应对复杂且充满变化的环境，但更倾向于把诸多挑战视为机遇。” 在今天召开的业绩会上，百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）表示，凭借行业头部能力和庞大规模，该公司正将挑战转化为竞争优势，令收入和盈利能力取得显著进步。 屈翠容（资料图片） 根据8月6日发布的最新业绩，在第二季度，百胜中国的总收入、经营利润、每股摊薄盈利再创新高，并保持稳健开店节奏，门店达到15423家。 受去年比较基数高、主动提供优惠等因素影响，肯德基和必胜客当季同店销售额和客单价下滑，但利润率未受冲击。 在业绩发布后，百胜中国港股收盘涨近11%，截至发稿时美股涨超过10%。 会上，屈翠容将这番成绩归功于三大举措，包括提 ………………………………