文章预览
阅读本文前,请您先点击上面的蓝色字体 “ 山西老乡俱乐部 ” ,再点击 “ 关注 ” ,这样您就可以继续 免费 收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注。 山西枣泥油酥饼 晋南油酥饼起源于山西南部山区地带,它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。深受中外宾客的称赞。 油酥饼有种类较多,主要有葱油酥饼、千层油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼等等。特点是层次分明,脆而不碎,油而不腻。今天,小编给各位老乡介绍的是枣泥油酥饼。 山西枣泥油酥饼的做法 原料: 面粉 200克、液体 140克(鸡蛋35克 温水105克)、酵母 2克 、 盐 1.5克 油酥: 调和油 40克、面粉 30克、糖 10克 馅料
………………………………