福建农林大学张积森教授课题组在甘蔗糖分代谢领域取得一系列进展

文章预览

责编 | 奕梵 甘蔗是最重要的糖料和生物质燃料作物，生产了全球80%的糖和40%的生物质燃料，是国际性的大宗农作物，其全球农业直接产值与玉米相当，排名第五 （联合国粮农组织，2013） 。我国是世界第三大食糖生产国和第二大消费国，90%以上的食糖来源于甘蔗，糖料作物一直是国家中央强调要重点保障的农产品。但由于甘蔗遗传背景复杂，且甘蔗的主要生产国都是发展中国家，其基础研究一直相对大宗作物而言比较滞后。 甘蔗蔗糖积累是复杂性状的遗传调控过程，是以光合作用为核心的碳同化网络结合由糖分合成降解为主的碳水化合物代谢网络以及糖分转运网络，在调控分子介导下组成一个功能单元整体。近十年来，福建农林大学 张积森 团队一直聚焦于甘蔗的糖 ………………………………