这种食物深受追捧！尽量少吃，不只糖多→

主要观点总结

本文介绍了芋泥的受欢迎程度、其制作过程和成分，以及其对血糖和热量摄入的影响。文章指出芋泥与芋头的区别，强调芋泥中添加的糖分和油脂会大幅度提高热量和血糖上升速度。同时，预制芋泥存在配料不明确的问题，可能含有植脂末、色素、食用香精等添加剂。文章提醒消费者减少吃芋泥的频率，并提倡在家自制低糖版芋泥。

关键观点总结

关键观点1: 芋泥的受欢迎程度

这几年，芋泥深受消费者追捧，每到冬天更是火遍街头巷尾。

关键观点2: 芋泥与芋头的区别

芋泥是芋头的糖油混合物变体，和芋头不同。芋泥中添加了糖、黄油、炼乳等调味，热量和脂肪含量大幅度提高。

关键观点3: 芋泥对血糖和热量摄入的影响

芋泥中的糖分和碳水化合物会较快被人体吸收，导致血糖上升。预制芋泥可能存在配料不明的问题，含有植脂末、色素、食用香精等添加剂。文章建议消费者减少吃芋泥的频率，并提倡在家自制低糖版芋泥。

关键观点4: 芋泥的制作和保存

芋泥的制作过程复杂且不易保存，需要蒸煮、搅拌、调味等步骤。现在市面上很多连锁店使用的是冷冻芋泥。

免责声明