听医生说｜零食「成分表」，应该怎么看？

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PART 1 5类零食，不建议给孩子吃 健康 广州和睦家医院营养科桂小诗医生提醒，挑选零食一定要先看成分表，选择低糖、低钠、低盐、低脂、少添加剂的健康零食。 以下5类零食不建议给孩子吃： ①油炸食品 ②膨化食品 ③ 果脯蜜饯类 ④含糖饮料 ⑤深加工食品 PART 2 零食成分表，关注这4点 健康 广州和睦家医院营养科桂小诗医生教你看成分表，火眼金睛留意这些细节： 第一招： 识别反式脂肪酸 ——代可可脂、植物奶油、氢化植物油（大豆油）、精炼棕榈油、复合脂质配料等都是反式脂肪酸的别称。 第二招： 关注成分表的排序 ——配料的前三位是该食品的主要成分。想要选择一款低糖的零食，那么糖的成分越靠后，就说明糖分含量越低。 第三招： 选择低钠、低脂、低糖食物。 第四招： 警惕四种添加剂 ——甜味剂、色素、防腐剂、增稠剂。 - 本 ………………………………