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10年陈的手工冬酿黄酒,不加一滴焦糖色,甘醇鲜甜像菠萝蜂蜜水。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-01-06 17:19
    

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我们平时卖黄酒不多,但年底了,还是来推荐一些 好喝+价格不错+合适送爸妈亲友 的 老年份 ,非常适合大家的新年餐桌。 先说酒液出处:依旧是我们很喜欢的 金奖酒厂【会稽山】,绍兴200年老字号 。 他们家入门款“云集”我们卖了有8年,卖了1w瓶是有的,一直我们店里销量TOP的口粮黄酒。收到最多的用户反馈:“原来黄酒可以这么好喝。” 这款呢,是 会稽山最近刚装瓶的一个新品 :叫“ 万相新生 ”。 (2024年12月刚刚从坛里抽出来压榨装瓶) 这是个新兴的黄酒装瓶品牌,水平很不错:著名川菜馆玉芝兰,曾专门拿它来做餐酒搭配(一瓶要卖到小五百)。 品牌做这款的初衷,是想做一个 不添加焦糖色的老年份 ,口感酒体更甘醇干净。 走更精致一点的路线,但同时定价没有那么贵(今年我们年货节特价也就168元/500ml,买两瓶低至150元一瓶) ………………………………

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