【问答】完成备案的小作坊生产的食品的标签标识是否遵循GB 7718？

主要观点总结

文章主要解答了小作坊生产的食品的标签标识应执行哪个标准的问题。

关键观点总结

关键观点1: GB 7718标准的适用范围

适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。不适用于为食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。

关键观点2: 《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》对食品标签标识的专门要求

小作坊对生产加工的食品进行预包装的，包装上应当有标签，标签应当标明食品名称、地址、配料、生产加工者、生产日期、食品贮存条件、保质期、登记证号、联系方式等信息。标签标明的内容应当清晰、易于识别。

关键观点3: 小作坊生产的食品标签标识的执行规定

应按照《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》的相关规定执行。

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问 完成备案的小作坊生产的食品的标签标识是执行现行有效的GB 7718，还是《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》的相关规定 ？ 答 根据《食品安全国家标准—预包装食品标签通则》（GB 7718），本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。不适用于为食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。 根据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第二十二条，小作坊对生产加工的食品进行预包装的，包装上应当有标签，标签应当标明食品名称、地址、配料、生产加工者、生产日期、食品贮存条件、保质期、登记证号、联系方式等信息。标签标明的内容应当清晰、易于识别。 《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》对小作坊生产的食品标签标识有专 ………………………………