进击的中国火锅，正远征欧洲！

主要观点总结

本文介绍了中餐品牌在欧洲市场的新机遇与挑战，文章强调了欧洲市场对于中餐出海的重要性，并指出中餐品牌正在转向欧洲市场。文章还提到了餐访活动，将深入了解欧洲餐饮环境，与欧洲中餐品牌进行交流，并关注世界文化遗产。文中涉及多个具体例子和品牌，如小龙坎火锅在欧洲的拓展，以及马德里皇宫等文化遗产的介绍。

关键观点总结

关键观点1: 中餐在欧洲市场的新机遇与挑战

文章介绍了中餐品牌在欧洲市场的新机遇。随着欧洲餐饮市场的发展潜力被逐渐发掘，中餐品牌正在积极调整战略，将市场重心转向欧洲。然而，欧洲中餐市场尚处于混沌状态，面临诸多问题与挑战。

关键观点2: 餐访活动了解欧洲餐饮市场

通过深入欧洲的餐饮市场，尤其是西班牙和意大利的餐饮市场，进行实地探访和了解当地餐饮环境。包括从小酒馆到米其林餐厅的全方位体验，以及与当地餐饮人的深度交流。

关键观点3: 欧洲中餐品牌的成功案例

文中提到了小龙坎火锅在欧洲的拓展作为中餐品牌出海的典范。同时，还将探访其他中餐出海样板品牌，解读他们成功的经验。

关键观点4: 世界文化遗产的参观

此次欧洲深度餐访还将参观世界文化遗产，如马德里皇宫、伯纳乌球场等，展示了欧洲的文化和历史魅力。

文章预览

作者 |  餐饮老板内参 游学君 餐饮出海新高地 已有品牌率先攻占了！ “中国美食在欧洲是真正的奢侈品。” 一位在欧洲留学的华人这样感慨，这样的论点背后隐藏着餐饮出海欧洲的三个重要信号： 欧洲餐饮市场，发展空间巨大，利润空间巨大，升级空间巨大！ 对中餐出海来说，欧洲市场是“新蓝海”，更是“消费高地”。 但中餐在欧洲的市场尚处于一个混沌状态，欧洲的餐饮依然存在着市场非常分散、类别差异巨大等问题，品牌意识落后、产品创新迭代速度慢、连锁化率低…… 因此不少中餐品牌调转船头，猛攻“欧洲”，像行动最为迅猛的火锅品类，已从东南亚旧地转向欧洲，在西班牙等地开出多家门店……餐饮新高地，已经有人插旗猛攻！率先行动！ 今年，内参国际餐访欧洲站，深入欧洲餐饮市场，透过西班牙 & 意大利两个“美食之都” ………………………………