某肉食集团生鲜工厂库存管理问题分析

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【现状】 财务部对各公司库存情况进行调查，主要总结如下三大类问题：数据流程问题、存货管理问题以及其他方面的问题，具体情况如下： 一、数据流程问题 该部分问题主要体现在三个方面 1、转库手续办理不及时。 2、人员变动交接手续不完善。 3、各岗位人员配备不合理，一人多岗，业务水平不符合岗位要求等。 具体明细如下： A：分割量大时，为控制冻品入库量，部分产品实际已包装入库，但相应的交接手续不能同步办理。导致数据失实； B：转库不及时，小副产缴库不及时; C：急冻库转库不及时，相应手续不能及时办理； D：xx月28日检查急冻库内有生产日期为xx月23日和xx月25日的产品未转库，主要是转库不及时; E：大生产期间，产量较高，总经理为了减少冻品入库量，放假前有10吨产品入库鲜品，年后将鲜品退库包装成冻品，加上年后分 ………………………………