老井扯鸡蛋：既然在产蛋鸡存栏增加，为啥蛋价却屡屡有高位再涨的冲动！！

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根据老井报价数据平台，统计结果显示：昨 天,   鸡蛋全国均价4.57元/斤，较前持平 ！ 昨日，   淘汰鸡均价5.82元/斤，较前日增0.02元/斤，增幅0.34% ！   周一开盘，鸡蛋期货近月合约高开后，继而大幅上涨，彻底打爆了坚持看空春节前后蛋价的空头们。     那些之前言之凿凿，坚定做空所谓“节后交割逻辑”的空头相当懵逼，不是说当前在产的存栏蛋鸡大增了嘛，一下子涨这么高，不应该的啊！   但老井要说，对于期货这样的主观性较强的高波动金融产品来说，没啥应该不应该的。   是啊，既然鸡蛋产能增加了，为啥就有在高位屡屡上涨的冲动呢？   正如昨天老井预留的问题， 去年的此时，也有食品厂提前备货春节的利好，什么原因导致去年同期蛋价跌跌不休呢？   有心的朋友可能注意到了， 去年12月中旬，备货元旦的食品企业，是有提前 ………………………………