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不论是辛苦一天下班后还是好不容易盼到的周末, 大家都喜欢用热气腾腾的食物来治愈生活~ 火锅自然是大家的首选,但是吃多了川味火锅, 著名的潮汕清汤牛肉火锅你吃过吗? “咕噜~咕噜~”翻滚的牛骨高汤,嫩红的吊龙肉, 还有一口爆浆的灵魂牛肉丸!! 一口下去,牙齿划破牛丸,仿佛咬破了千层爆珠,层层弹裂开来, 肉汁瞬间在口中爆裂开, 牛肉的鲜香混合着牛油的奶香层层包裹住口腔, 一咬一嚼一弹牙,让人沉溺、让人欲罢不能, 吃一颗是万万不够的, 定要吃撑肚皮才愿喊上一声“满足”! 美食家蔡澜先生说: “食在广州,味在潮汕。” 能把牛肉丸做到如此“上头”的,必然是 广东潮汕人 了! 相比漫天飞的面粉、掺猪肉的假牛肉丸, 我们要怎么挑到真正高品质的牛肉丸呢? 两个词,认准传承和实力! 经过我
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