文章预览
对于食品生产企业来说，设备的选型是保证产品的加工效率、生产的稳定性的关键，重视设备选型工作也是保障食品安全一重要步骤。 ! 一、需要选购设备的几种情况 1、新建项目 设备选购作为新建项目的一项重要内容,也是必不可少的工作,且往往在整个项目中占有较大的资金份额。 2、技术改造 因技术改造需要选购部分设备。进行技术改造的原因一般有: 需要提高生产能力。 需要提高产品质量。 需要调整产品结构。 需要适应政府政策(如环保政策)等。 3、新产品开发和生产 由于新产品开发和生产需要选购某些专用或通用设备。 4、原有设备更新 原有设备严重老化而造成安全性、可靠性、经济性下降,需要选购同型号或更先进且功能相似的设备代替原有设备。 ! 二、设备选型的原则 1、技术性 设备应适应原料与生产成品技术指标要求,应符合产品工
………………………………
