超唬人的年夜菜！现在收藏，除夕学都来得及！

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⚬  年夜饭的餐桌上，鸭子也算常客，经典如甜皮鸭、八宝鸭……一口下去油香四溢，是好吃的，但到第三口就有点腻了。所以，今年年夜饭咱们来点特别的！ 酸梅鸭，听到“酸梅”两个字，胃口仿佛一下就打开了。 鸭肉在酸梅酱的烹煮下，酸甜入味，皮酥肉嫩，还带着明媚清甜的果香，一点都不腻，也不腥。 而且，它看起来是道考验技术的硬菜，其实做法很简单，日常做合适，入选年夜饭也拿得出手！你们要是不喜欢吃鸭，换成鸡肉也非常好吃。赶紧收藏起来试试看吧～ 食谱作者@菡萏婷玉 ： “这道菜超级简单，主要就是耗时间，但是味道酸甜，非常清爽，比起大鱼大肉，口感更好，适合宴请朋友来家里做客的一道菜。” 厨友@老板娘的微食记 “我是先切好块再炖的。儿子说特别好吃😊，第一次做鸭子，一次就成功。” by 厨友@仙女小仙 “ ………………………………