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纯木制滤杯?冲出来的咖啡会是什么味道?

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-07-19 18:44

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今天前街在整理门店的小角落时,发现了一个特殊但很小众的滤杯。虽然这段文字听起来十分小众,但事实就是如此! 而这款滤杯的名字是「安清式滤杯」,它是由日本加贺知名的山中漆器木工厂生产制作。那么今天前街就来分享一下,这款小众的滤杯到底有何特殊吧! 安清式滤杯到底有何特殊? 第一个特殊的点就是材质啦!该滤杯的材质不同于常见的一众滤杯,像我们常见的锥形、平底、扇形滤杯大都采用的是陶瓷、树脂、金属、玻璃等材质,而该滤杯采用的则是纯木制作,这是它第一个特殊的点。虽然是纯木制作,但完全没有我们想象的粗糙,手感丝滑圆润,且十分轻盈,足以看出,制作工艺十分优异! ‍‍‍‍‍ 其次,我们可以从这款滤杯的杯壁上看到,木材的纹理是呈现一个纵向形式。这意味着在制作它的时候,木匠采用的是纵向取 ………………………………

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