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清爽消暑!这些社区长者食堂的夏日“明星”菜“食惠”上新→

上海长宁  · 公众号  ·  · 2024-07-15 12:35
    

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手撕鸡、糟溜鱼片、蒜泥秋葵……最近,长宁不少社区长者食堂更新了夏日时令菜单,各色佳肴美味可口,清凉解暑…… 新华路街道 在新华路街道综合为老服务中心社区长者食堂,色香味俱全的啤酒鸭可谓是夏日长者餐桌上的“明星”。鸭肉浸着啤酒香味,营养丰富、性寒祛热,可谓是夏日佳品。 新华路街道日间照料中心食堂的酥鱼面皮与文火牛肉也受到长者们的喜爱。鲜香味美的鱼肉搭配清爽面皮,牛肉也是火候正好,口感苏糯,食堂在控油、控糖、控盐的同时为长者们呈上美味。 丝瓜炒蛋、虾皮毛豆冬瓜、青椒茭白肉丝……针对夏季老年人的口味特点,新华社区AI食堂的菜品以清爽、开胃为主,减少油腻和辛辣,增加酸甜口味,以促进老年人的食欲。 新华路街道综合为老服务中心社区长者食堂 所在地址: 番禺路222弄50支弄6号 开放时间: ………………………………

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