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“性价比”之殇:9.9和19.9的价格带,已经太挤了

图数室  · 公众号  ·  · 2024-08-15 16:09

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来 源:餐饮老板内参 作者:内参君 9.9元和19.9元的低价赛道 已经挤不下了 将近两年的价格战,餐饮行业逐渐演变成了两种诡异的“定价现象”。 第一个现象是,不具备正餐属性、相对没那么刚需的“小吃小喝”,集体扎堆在9.9元,甚至更低、越低越好。 这种现象最开始是出现在咖啡领域,各大品牌为争夺市场份额大打价格战,9.9元咖啡频频出现。随着价格战的蔓延,奶茶也逐渐跟进,从30元降到10元,再到几元一杯、零点几元一杯。 8月5日,汉堡王也宣布“汉堡进入9.9元时代”,连续四周将4款招牌汉堡降到9.9元。官方表示,此次为其史无前例的促销。一方面促销持续时间长,另一方面,此次促销不设门槛。 第二个现象是,以往所谓的“大吃大喝”,不管是正餐社交属性更强的火锅,还是为了方便吃饱的打工人快餐,更或者要提前饿上一天才能 ………………………………

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