“千禾0”只是商标，和零添加无关？品牌方回应

主要观点总结

近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。据《消费者报道》，今年3月，该杂志送检了13款宣称零添加的酱油，测试结果显示，送检的酱油中大多检出镉和总砷，但均未超过安全限值。同时，对于“千禾0”是否意味着零添加，千禾味业食品股份有限公司未正面回应。此外，文章还介绍了如何选购酱油，包括看氨基酸态氮含量、用途、钠含量和产品名称的叫法。

关键观点总结

关键观点1: 千禾酱油中检测出镉引发关注

千禾酱油因其检测出镉而受到公众关注，引发对食品安全的讨论。

关键观点2: 千禾味业食品股份有限公司未正面回应“千禾0”是否意味着零添加

对于公众的质疑，千禾味业食品股份有限公司没有直接回应是否“千禾0”即表示零添加。

关键观点3: 如何选购酱油

文章给出了选购酱油的四个建议，包括注意氨基酸态氮含量、酱油的用途、钠含量和产品名称的叫法。

文章预览

　　近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。 　　据《消费者报道》，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。 　　测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。该检测结果引发大量关注议论。 这两款酱油都是“千禾0”系列，右边这款注明零添加 瓶身上的“千禾0” 是不是零添加的意思 　　记者在天眼查搜索发现， 确有“千禾0”这样一个商标， 由千禾味业食品股份有限公司于2021年2月21日成功注册，商标终止期为2031年2月20日。该商标的字样格式，与上述千禾酱油瓶身的“千禾0”字样相同。 　　19日，记者联系千禾味业食品股份有限公 ………………………………