文章预览
我们今天吃的到的水果、蔬菜大多数都是经过人类改良过的品种。 这些品种在口感和外观上,与之前未改良的状态可能完全不同。 下面通过这组图片重新认识一下这些水果和蔬菜吧。 这副画是乔凡尼·斯坦奇(Giovanni Stanchi)在1645年至1672年之间创作的。 可以看出当时的西瓜什么样,画里描绘的西瓜呈漩涡状,口感可想而知,今天的我们保证不会吃这种西瓜。 现在的西瓜 野生香蕉 香蕉的祖先可以追溯到公元前10,000到6,500年,但是在香蕉成为今天的样子之前,经历了无数代的改良。 改良过的品种 我们现在吃到的香蕉还真是经历了一个非常动荡的时期。 香蕉1834年引进到加勒比海地区时才开始大规模生产。 然而,在上个世纪初,大规模生产的香蕉受到了空前的危机,一种真菌的爆发,几乎消灭了整个种植园。 后来,研究人员研发了一种能够抵抗真
………………………………