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【#深圳科学家让番茄更甜#，含糖量可增30%】最近，中国农业科学-20241126200000

新浪科技  · 微博  · 科技媒体  · 2024-11-26 20:00
    

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2024-11-26 20:00 本条微博链接 【 #深圳科学家让番茄更甜# ，含糖量可增30%】最近，中国农业科学院深圳分院的科学家仅仅敲除两个基因，就能让番茄变得更甜，其中葡萄糖和果糖的水平上升可多达30%，并且还不会牺牲重量或产量，仅仅是里面的籽更少更小。之前，世界各地的农业科学家都是通过杂交的方式培育新品种的番茄，但是都是以牺牲甜度来增加番茄的大小，或以牺牲产量换取番茄的甜度。而该研究则采取了一种新 ………………………………

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