专栏名称: 重庆市场监管
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天塌了, 一次性筷子都是用二氧化硫漂白的!?

重庆市场监管  · 公众号  ·  · 2025-02-21 18:37
    

主要观点总结

本文主要介绍了关于二氧化硫在食品中的应用,包括其合法性、特性、在食品中的广泛应用、安全性问题,以及消费者应注意的事项。文章还通过澄清新闻中的误解,提醒公众正确理解二氧化硫在食品中的作用。

关键观点总结

关键观点1: 二氧化硫在很多国家和地区是合法的食品添加剂,用于漂白食物和作为防腐剂和抗氧化剂。

二氧化硫具有漂白性、还原性,常被用于漂白坚果、粉丝等食品。其每日允许摄入量(ADI)为每公斤体重0~0.7mg,日常摄入的二氧化硫量远远达不到这一限量。

关键观点2: 二氧化硫的安全性受国际组织评估,正规厂家生产的产品遵守食品安全标准。

联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会对二氧化硫的安全性进行评估,确保其使用安全。正规商超出售的食品会经过严格检测,而一些小作坊售卖的食品可能存在安全隐患。

关键观点3: 消费者应注意购买正规产品并谨慎选择一次性筷子。

消费者应尽量选择正规商超购买的食品,避免购买路边摊贩售卖的食品。对于一次性筷子,如果闻到刺鼻的味道,就不要使用。同时,鼓励在卫生条件好的地方就餐时不使用一次性筷子。


文章预览

不知道大家 有没有 在网上看到这样的新闻 说是商家会用 二氧化硫 对 坚果 (特别是开心果) 干货 (比如粉丝、银耳等 ) 进行漂白 有些坚果干货还会被检测出二氧化硫超标 二氧化硫漂白坚果以及二氧化硫超标的新闻,图片截取自网络 此外,对于二氧化硫 网上也会有这样的新闻报道 说商家会用二氧化硫漂白 一次性筷子 关于二氧化硫漂白筷子的新闻报道,图片截取自网络 坚果、果干属于直接入口的食物 而筷子也是直接接触食物的物品 它们真的可以用二氧化硫漂白吗? 今天诚诚带你了解清楚 👇👇👇 太长不看 答案是:可以的。 二氧化硫在很多国家和地区都是合法的食品添加剂。 二氧化硫的每日允许摄入量为(ADI)为每公斤体重0~0.7mg。日常生活中的摄取量远远达不到,不用太过担心。 允许添加二氧化硫的食物种类非常多,年货里比较常见 ………………………………

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