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研究发现:经常喝奶茶,即使无蔗糖,也有致癌风险!

国际科学  · 公众号  ·  · 2025-02-20 12:00
    

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在现代饮食中,果糖几乎无处不在,尤其是在奶茶、甜饮和加工食品中。 果糖是一种天然存在于水果和蜂蜜中的糖,随着果糖消费量的持续攀升,肥胖症、糖尿病和某些癌症的发病率也在不断上升。 最近, 《自然》 杂志上发表的一项研究深入探讨了果糖如何通过影响肠道细胞的生存和营养吸收,进而促使肥胖的机制。 研究显示,膳食果糖不仅能够提高小肠肠道细胞的存活率,还能增加肠道绒毛的长度。 肠道绒毛 是小肠内壁细长的毛发状结构,它们的作用是扩大肠道的表面积,从而帮助身体更有效地吸收营养。 在这项研究中,科学家们将小鼠分为三组:一组不含果糖作为对照,另一组则是高脂肪饮食但不含果糖,最后一组则是高脂肪饮食,且通过蔗糖供应果糖。 结果表明,尽管小鼠们的能量摄入相同,但以蔗糖形式喂食果糖的小鼠体重和脂肪 ………………………………

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